Foeniculum vulgare Mill
Família: Apiaceae
Parte Utilizada: frutos(sementes) e folhas.
Nomes Populares:

funcho e erva-doce.

Constituintes principais:

óleos voláteis (anetol, fenchona, eugenol, limoneno, canfeno), flavonoides, compostos fenólicos, constituintes estrogênicos, fitoesteróis.

Usos:

Frutos (sementes): ação antiespasmódica (cólicas digestivas e menstruais), hepatoprotetora, carminativa (flatulência), antimicrobiana e expectorante (tosse e bronquite). Estimula o apetite, facilita a lactação (estimula o leite materno), descongestionante das vias aéreas superiores. Folhas: digestiva, sedativa, cicatrizante e antisséptica. Posologia e forma de preparo

Modo de preparo

Infusão - 1 colher de sopa (3 g) de frutos secos (sementes) em uma xícara de chá (150 mL) de água. Tomar 2 a 3 vezes ao dia.

Cuidados:

Aumenta o fluxo menstrual. Evitar nos casos de hiperandrogenismo e hiperestrogenismo e uso por gestantes.

Observações:

Diferenciar da planta Pimpinella anisum (chamada de anís e erva doce) e da Foeniculum vulgare var. dulce (chamada erva-doce-de-cabeça) que é usada na culinária.